Otec se bál návratu Němců. Jeho syn jim po roce 1989 otevíral kostel
Ivan Zajíc se narodil 4. dubna 1951 v Liberci. Jeho rodiče přišli po válce osídlovat severočeské pohraničí. Dostali se do Stráže nad Nisou na Liberecku, někdejšího Habendorfu, odkud bylo v roce 1945 vysídleno původní německé obyvatelstvo. Otec Ladislav Zajíc dostal v padesátých letech podmínku za nelichotivou poznámku o komunistech. Matka Ivana Zajícová, rozená Müllerová, měla s režimem problémy kvůli katolické víře. Ivan Zajíc vystudoval Střední odborné učiliště železniční v Chomutově a až do důchodu pracoval jako opravář lokomotiv v libereckém železničním depu. Zasloužil se v roce 1990 o odtržení Stráže nad Nisou od Liberce, šestnáct let měl jako zastupitel obce na starosti školství a podílel se na organizaci kulturních akcí. Zabývá se historií Stráže nad Nisou a píše o ní v regionálním tisku a Strážském občasníku, který v roce 1994 založil. Zasloužil se o opravu pomníku prvního padlého v prusko-rakouské válce v roce 1866, který stojí u strážského kostela. Seznámil veřejnost s překladem deníku německého vojáka Alfreda Scheffela, který se zastřelil v roce 1941 u ukrajinského Charkova. Deník byl objeven ve starším domě v libereckém Svárově při rekonstrukci podlahy. Ivan Zajíc se i v důchodu stále věnuje rekreačnímu sportu a připravuje sepsání životního příběhu své matky.